food_it: «А не хотите ли моих малосольных огурчиков в Сан-Пелегрино?»

* * *

Ингредиенты:

 

Огурцы - 1 кг

Вода газированная Сан-Пелегрино (газированная другая) - 1 литр

Свежий укроп - 1 пучок 

Чеснок - 1 головка

Морская соль - 4 ст. л

Рецепт от Belonika

Приготовление:

 
Хорошо моем наши огурчики, отрезаем у них «попки» с одной стороны, выкладываем в емкость на предварительно разломанный пополам пучок укропа (вторую половину потом положим сверху), очищаем целую головку чеснока, режем на слайсы, посыпаем огурцы.

Переливаем газированную воду в емкость, растворяем в ней соль. Заливаем огурцы. Должны быть покрыты полностью. Сверху укроп. Закрываем крышкой и в холодильник, на сутки. Всё!

* * *

• https://food-it.livejournal.com/406009.html

  
  

   food_it 

  24 июля 2025, 18:27